Kerstin Schorr

Ik heb mijn bachelor in Voeding en Voedselvoorzieningsmanagement en een master in volksgezondheidsvoeding in Duitsland afgerond. Voor mijn masterscriptie heb ik stage gelopen aan de Universiteit van Turku, Finland, met de focus op eetgedrag en de relatie met levensstijl tijdens zwangerschap en postpartum. Voor mijn proefschrift zal ik me richten op het effect van een plantaardig dieet op de gezondheid van ouderen. Mijn project maakt deel uit van het Horizon 2020 RISE-WELL project (rise-well.eu), gericht op het bevorderen van gezond ouder worden in Europa. Het project wordt gefinancierd door de Marie Skłodowska-Curie Foundation.